ONOBRIX
Onobrychis viciifolia
La ONOBRIX conocida también como sainfoin, es una leguminosa forrajera perenne valorizada por su alta calidad proteica, sus taninos condensados beneficiosos (antibloat y protección proteica) y su buena adaptación en suelos calizos y climas secos/mediterráneos. Se usa como pastoreo, heno, ensilado y en mezclas permanentes con gramíneas.
Composición nutricional (valores orientativos)
Componente | Valor orientativo |
---|---|
Proteína bruta (grano) | 28 – 39 % (varía según accesión, madurez y ambiente; estudios reportan 28.7% a ~39%). |
Grasa | ~4 – 7 % (varía entre estudios). |
Fibra cruda / fibra total | Relativamente alta en semillas (≥18 % en algunos estudios). |