Tivora

Le titarro, également connu sous le nom de tito rojo, pois rouge ou galgana, est une légumineuse pluviale traditionnelle de la péninsule ibérique, de plus en plus appréciée à la fois pour son utilisation dans l’alimentation animale et pour ses avantages dans la rotation des cultures.

Caractéristiques générales

  • Nom scientifique : Lathyrus cicera L.
  • Famille: Fabaceae
  • Principales utilisations : céréales pour l’alimentation animale, fourrage dans les mélanges de céréales, rotation des céréales

Valeur nutritive du grain

La céréale Titarro se caractérise par sa teneur élevée en protéines et son profil nutritionnel similaire à celui des autres légumineuses à grains.

Composant (base MS) Valeur moyenne
Protéines brutes De 25 à 27 %
Graisse De 1 à 1,3 %

Utilisation dans l’alimentation animale

TIVORA est une source de protéines intéressante, notamment pour les ruminants. Son utilisation doit être adaptée en fonction de l’espèce et de la transformation.

Gestion agronomique

Sol et climat

  • Excellente adaptation à différents types de sols.
  • Résistant à la sécheresse et aux sols pauvres.

Ensemencement

  • Saison : automne-hiver ; Printemps dans les zones froides/humides.
  • Densité recommandée : 175–200 kg/ha

Association

  • Mélanger avec de l’orge, du seigle ou du triticale.
  • Il apporte de l’azote au sol et la céréale agit comme un tuteur.

Récolter

  • Tondre lorsque les gousses sont sèches pour éviter les pertes dues à la déhiscence.

Production et rendements

  • Productions moyennes 1 500 – 2 000 kg/ha.

Il se distingue par sa stabilité pendant les années sèches, surpassant les autres légumineuses.

Avantages de la rotation

  • Fixe l’azote atmosphérique.
  • Améliore la structure du sol.
  • Réduit la dépendance aux engrais azotés.
  • Augmente les protéines fourragères dans les mélanges de céréales.

Conclusion

TIVORA (Titarros) est une alternative intéressante dans les fermes sèches, avec une teneur élevée en protéines, une bonne adaptation aux sols pauvres et à la sécheresse.

ESSEEDS - Mapa esseeds - Tivora Lathyrus cicera L 1

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