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Pois chiche
Cicer arietinum
Plante annuelle de la famille des Fabacées, utilisée pour la production céréalière et comme culture de couverture.
Comme d’autres légumineuses, les pois chiches ont une association symbiotique avec des bactéries fixatrices d’azote et peuvent être alternés avec des cultures à forte intensité d’azote, comme les céréales, pour améliorer les conditions du sol.
Grande capacité de production de grains à maturation moyenne pour mettre en œuvre la production céréalière.
Culture d’un grand intérêt pour ses différents bienfaits, soit pour sa forte rentabilité, soit pour ses apports à nos sols.
Caractéristiques
- Besoins en eau très faibles.
- Excellente culture à utiliser en rotation.
- Rentabilité élevée.
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