ONOBRIX

ONOBRIX, également connue sous le nom d’Sainfoin, est une légumineuse fourragère vivace appréciée pour sa haute qualité protéique, ses tanins condensés bénéfiques (antiballonnement et protection protéique) et sa bonne adaptation aux sols calcaires et aux climats secs/méditerranéens. Il est utilisé comme pâturage, foin, ensilage et en mélanges permanents avec des graminées.

Composition nutritionnelle (valeurs indicatives)

Grain / graines (base matière sèche)
Composant Valeur indicative
Protéine brute (grain) 28 – 39 %.
Matières grasses ~4 – 7 %.
Fourrage (foin / pâturage — valeurs sur base de MS)
Paramètre Plage typique (selon coupe / maturité)
Protéine brute (PB) 15–20 % (peut être plus élevée lors des coupes précoces, diminue au stade de pleine floraison).
Fibre au détergent neutre (FDN) 35–50 % (augmente avec la maturité).

Rendements (indicatifs)

Rendement fourrager (biomasse — MS)

  • De 2 à 3 t de MS/ha la première année (établissement) à 7 à 10 t de MS/ha/an les années suivantes dans de bonnes conditions de gestion et de gestion.

ONOBRIX (Asperge) est une espèce pluriannuelle : après l’établissement (1ère année), la production fourragère augmente et la persistance peut être maintenue pendant plusieurs années avec une coupe/pâturage adéquat.

Plantation et gestion agronomique (données techniques)

  • Période de plantation : automne (sept-novembre) ou printemps (février-mai) selon le climat local ; Dans les régions froides, il est semé au printemps.
  • Dose/taux de semis : 90–120 kg/ha de graines nues.
  • Inoculation : l’utilisation d’un inoculant spécifique mesorhizobium onobrychidis améliore la fixation de l’azote.
  • Fertilisation : Généralement pauvre en azote minéral pour la capacité de fixation ; fournir du P et du K si l’analyse du sol montre un besoin.
  • Gestion de la coupe/pâturage : réserver le premier printemps au foin/ensilage et gérer la repousse ; Le pâturage court et en rotation est préférable pour maintenir la vivacité. Ne coupez pas ou ne broutez pas trop bas : laissez 5 à 7 cm de chaume.
  • Persistance : bonne persistance si le surpâturage est évité et géré en rotation ; Sensible au pâturage continu intense.

Propriétés zootechniques et recommandations d’utilisation dans les rations

Principaux avantages zootechniques

  • Tanins condensés (TC) : agissent en réduisant le risque de ballonnement (surabondance de légumineuses), protègent les protéines du rumen (augmentation de la protéine de dérivation) et peuvent réduire les parasites gastro-intestinaux chez les ruminants dans certains cas. Cela rend le sainfoin très intéressant pour les ruminants (ovins, vaches laitières et vaches à viande).
  • Appétence : élevée ; Les animaux consomment bien le sainfoin lorsqu’il est à l’état végétatif ou dans un foin de bonne qualité.

Composition nutritionnelle des fourrages et réserves alimentaires

  • Protéines brutes de foin/fourrage : généralement 15 à 20 % de poids corporel (MS) dans les coupes précoces ; dans le foin plus avancé, il descend. Idéal pour compléter les pâturages pauvres et conçu pour augmenter les protéines dans la ration.

Avantages agronomiques et environnementaux

  • Fixation biologique de l’azote (amélioration de la fertilité des cultures suivantes).
  • Réduit le risque d’indigestion (par rapport à la luzerne) grâce à ses tanins.
  • Bonne adaptation aux sols calcaires et aux zones sèches froides/tempérées.
  • Il peut améliorer la biodiversité dans les prairies permanentes.